まめ太の豆なblog

寒〜くなりましたね〜


直売で今〜大人気のコロコロ揚げです。

小さくカットして揚げているので、料理しやすく

香ばしさもアップ
　
そのままレンジでチンしても、フライパンでかりっと焼いても

と〜っても美味です

数量限定品なので、早い者勝ちで〜す

豆太直売所が

ふりっぱー９月号に掲載されまして〜

今までどこにあるのかわからなくて〜こんな近くにあったの〜

ずっと気になってました〜などなど〜

ふりっぱー片手にたくさんのお客様に

ご来店頂きまして　ありがとうございます

そんななか〜

HPの営業時間に誤りがありまして、ご来店いただきましたお客様には、

大変ご迷惑おかけいたしました。

営業時間　月曜〜土曜　１０時〜１７時　
定休日　　日曜　　　　　となっております　　　　　　　　　

わざわざHPをご覧になって、ご来店頂いたにもかかわらず

大変申し訳ございませんでした。

またのご来店心より〜

お待ちしております


　　　　　　　
　　　　　

蝦夷つゆなんでしょうか

札幌は今日も雨です〜

そんな中〜たくさんのお客様の声で〜〜

豆乳ソフトクリーム　始まりました

濃厚なクリームと　豆乳の旨味のコラボ

後味さっぱり

男性フアン急上昇中です〜ぜひぜひ　ご賞味あれ〜〜　　　

カリカリのワッフルコーン入り　２５０円（税込）

直売所限定です　　

陽射しが春めいてきましたが、まだまだ寒いですネ。

そこで、カラダがほっこり温まる「まるどうふの湯豆腐」を、豆乳で作っち

ゃいましょう。

作り方は簡単

鍋にまるどうふを入れ豆乳を注ぎます。

弱火にかけ、沸騰させない程度に温めながら、わさびじょうゆで

いただきます。

見た目がかわいいので、ホームパーティーにどうぞ〜

常連のお客さまに教えていただきました。

豆腐の表面に、塩（できればミネラル分の多い粗塩）を適量塗りこんで、キッチンペーパーに包んでバットの上に載せ、冷蔵庫で24時間ねかせます。このとき、豆腐から水分が出るので、バットをななめにしておくとよいです。

そうすると…

ああ〜ら、カマンベール豆腐のできあがり〜

まったりとして、なめらかな、それでいて濃厚な食感がたまりませーん！
塩の量はお好みで。塗りすぎると、しょっぱくなっちゃうのでご注意。
岩塩とか、ちょっとこだわった塩なら、なおイケるかも。

豆太の絹豆腐で作るとサイコーですよ〜ん！